【開催レポート】食品ビジネスマッチング会(8/19開催)

補助対象事業者を決定するため、公開プレゼン形式での審査会を実施しました。

<開催概要>

 日時:令和8年8月19日(水)13:30~15:00

 場所:テクノプラザ愛媛 テクノホール

 参加者:32名

<内容>

1.プレゼン審査

 補助事業を希望する次の2グループがプレゼン発表を行い、審査委員から質疑応答を行いました。

 (1)愛媛県産地域資源活用プラントベース・グルテンフリー食品開発事業

 (2)愛媛県産の養殖魚等(真鯛・ブリ)の未利用部位を活用した総菜等の商品開発

2.審査結果発表

 (1)結果発表

  審査委員長(愛媛県農政課長)から、2グループとも採択となったことが発表されました。

 (2)講評

  地域連携推進コーディネーター 佐藤氏から各グループに対し、次のような講評をいただきました。

  ・商品開発を進める際、消費者に何がうけるか・刺さるかを考えながら進めてほしい

  ・環境への負荷低減については、低減度合いを数値化・可視化することが大事


【主催】愛媛県農林水産部農政企画局農政課6次産業化推進グループ

【お問い合わせ】えひめ地域コンソーシアム事務局

 公益財団法人えひめ産業振興財団(サンサポえひめ) 産業育成課内

 TEL:089-960-1201  FAX:089-960-1105  E-mail:ehime-lfp@ehime-iinet.or.jp