事業内容
えひめ地域コンソーシアムの設置
生産者（農業法人等）、食品加工業者、小売・流通事業者、農業団体、商工団体、貿易関係団体、観光関係団体、大学、金融機関、消費者等の200機関（えひめ地域コンソーシアム会員）を想定しています。
研修会の開催
地域型食品企業等連携促進事業（えひめ地域コンソーシアム）では、以下の内容で研修会を開催予定です。
| 対象 | えひめ地域コンソーシアム会員 |
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| 内容 |
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| 実施回数 | 1回（6月） |
専門部会の開催
| 対象 | えひめ地域コンソーシアム会員 |
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| 内容 |
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| 実施回数 | 2回程度（6月、7月） |
地域戦略マッチングの開催
| 対象 | えひめ地域コンソーシアム会員 |
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| 内容 |
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| 実施回数 | 2回（8月、2月予定） |
食品ビジネスの発展・拡大に向けた相談会の開催
| 対象 | えひめ地域コンソーシアム会員 |
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| 内容 |
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| 実施回数 | 1回（11月予定） |
新たなビジネス支援
地元の生産者や食品製造事業者等に精通し、食品関連の開発・販売に関する支援や連携体のコーディネートに係る豊富な実績を有する専門人材（プロジェクトプロデューサー）を派遣し、地域連携推進コーディネーターと連携して、新商品開発等の円滑な推進に向けたハンズオン支援を行います。
また地域コンソーシアムに係る補助事業（新商品開発、販路開拓）の事業計画の策定など事務手続きに係る支援なども行います。