公益財団法人えひめ産業振興財団では、中小企業者等が取り組む県内農林水産物を有効に活用した商品開発を支援するため、令和８年度農商工ビジネス商品開発事業費補助金の募集を行ったところですが、このたび、審査会を経て下記のとおり９件の事業計画を採択したのでお知らせします。
記
【一般枠】７件（五十音順）
| 申請者 | 事業名 | 概要（開発予定商品） |
| 井上鮮魚店 | 「究極の鮮度」を届ける、愛媛県三瓶産養殖真鯛を使った加工品の開発製造 | 鯛めしの素、鯛しゃぶセット |
| コスモス商事株式会社 | 愛媛県産の農産物を活用した「高付加価値アイスクリームサンド」等の開発・製造 | アイスクリームサンド |
| 近藤酒造株式会社 | 愛媛県産の鯛出汁（だし）・レモン・みかん等を活用して地酒蔵が製造する地酒とのマリアージュで作るクラフトリキュールの開発・製造 | 鯛だし酒、にごり酒リキュール |
| SOILIKKLE | 愛媛県産の農水産物（大豆、野菜、魚）等を活用した加工品開発、製造 | レトルトがんもどき４種 |
| Toy Ever 合同会社 | 愛媛県産農産物（穀物・柑橘等）を使用した洋菓子等の開発、製造 | はだか麦フィナンシェ |
| 株式会社別子飴本舗 | 愛媛県産の農産物（穀物、野菜等）を活用した新居浜土産（別子まんじゅう）の開発、製造 | 別子まんじゅう |
| 合同会社木生活 | 愛媛県産ヒノキを活用した台湾富裕層向け六角無垢フローリング「六華」の開発、並びにその製作過程で生じる端材を利用した「俳句積み木」の開発 | 六華「六華檜木地板」、俳句積み木 |
【特別枠】２件（五十音順）
| 申請者 | 事業名 | 概要（開発予定商品） |
| AISHISU株式会社
株式会社笑丸 |
愛媛県産柑橘と自社開発する愛媛県産はだか麦の甘酒を活用した豆乳プリンとヨーグルト風ゼリーの開発・製造 | 甘酒豆乳プリン、甘酒ヨーグルト風ゼリー |
| 株式会社愛媛海産
越智今治農業協同組合 |
愛媛県産未利用農産物とジビエを価値へ変える、愛媛発のアップサイクル食品事業 | 鹿肉のベリーソース煮、猪肉のラグー、豚肉のボルシチ、鹿肉トマトカレー、猪肉レモンキーマカレー |