えひめ地域コンソーシアムでは、研修会などを通じて、コンソーシアムのメンバーが持つ知見や技術、販路など経営資源を結集し、地域の核となる食品企業・農林漁業者等が連携した新たなビジネスの創出に取り組んでいます。
今回開催する研修会・専門部会で、様々な事業者に集まっていただくことで、新たな連携が生まれ、新しい加工食品が県内から創出されることを期待しています。
農林漁業者・食品製造事業者・流通販売事業者様や農林水産業・食品産業と繋がりを持ちたい方、「こんな加工食品があったらいいな」という構想をお持ちの方は是非ご参加ください！
※地域型食品企業等連携促進事業とは、食品企業による持続的な食料システムの確立に向けて、食品企業や農林漁業者等の多様な関係者が参加するコンソーシアムを設置し、地域の核となる食品企業・農林漁業者等が連携した新たなビジネスの創出や食品企業間の協調を図る実証等に取組むものです。
詳細は開催チラシをご覧ください。
【日時】令和７年６月６日（金）13:00～17:00（受付12:30～）
【会場】現地：テクノプラザ愛媛（松山市久米窪田町337-1）本館１階テクノホール
オンライン：Zoom開催（第１部のみ）
【締切】令和７年６月３日（火）
【申込方法】下の２つの方法のいずれかでお願いします。
（１）参加申込フォームから申込み
（２）参加申込書をダウンロードし、必要事項を記入の上、メールまたはFAXで提出してください。
E-mail：ehime-lfp@ehime-iinet.or.jp FAX：089-960-1105
※お申込みいただいた方につきましては、えひめ地域コンソーシアム会員に自動加入となります。
【プログラム】
第１部（研修会） オンライン＆現地会場 13:00～14:45
13:00～ 開会
13:05～ 地域型食品企業等連携促進事業の概要
全国プラットフォーム事務局（船井総合研究所） 伊藤 順 氏
13:20～ えひめ地域コンソーシアムの事業内容
愛媛県農政課
13:30～ 講演「地域型食品企業等連携促進事業で期待されること」
地域連携推進コーディネーター 佐藤 孝弘 氏
13:45～ 基調講演「出口戦略から設計する商品開発」
スノーアイティエヌ株式会社 代表取締役 中川 勇志 氏
（休 憩）
第２部（第１回専門部会） 現地会場のみ 14:55～17:00
14:55～ ワークショップ
１．未利用資源や規格外品等を活用した加工食品
２．健康等を意識した加工食品
のビジネスアイデア検討
16:25～ 事務局からのお知らせ
16:30～ 交流会・名刺交換会
【主催】愛媛県農林水産部農政企画局農政課6次産業化推進グループ
【お問い合わせ】えひめ地域コンソーシアム事務局
公益財団法人えひめ産業振興財団(サンサポえひめ) 産業育成課内
TEL：089-960-1201 FAX：089-960-1105 E-mail：ehime-lfp@ehime-iinet.or.jp